Vollmilchgriechischer joghurt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.06 g

-

Kalorien 101.50 kcal

4%

Eiweiß 8.17 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 4.00 g

4%

Asche 0.64 g

-

Kohlenhydrat 8.14 g

2%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 8.00 g

-

Kalzium, Ca 100.00 mg

10%

Eisen, Fe 0.00 mg

0%

Magnesium, Mg 10.50 mg

2%

Phosphor, P 122.00 mg

17%

Kalium, K 127.00 mg

2%

Natrium, Na 36.00 mg

2%

Zink, Zn 0.46 mg

4%

Kupfer, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 9.65 mcg

17%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 23.00 mcg

2%

Carotin, beta 7.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 3.50 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.04 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.15 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.03 mg

2%

Riboflavin 0.26 mg

19%

Niacin 0.21 mg

1%

Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 5.00 mcg

1%

Folat, DFE 5.00 mcg

1%

Cholin, total 14.70 mg

2%

Vitamin B-12 0.63 mcg

26%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.00 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.03 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.05 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.06 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.17 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.10 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.29 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.05 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.87 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.04 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.34 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.70 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.02 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.05 g

EUFA 16:1 c 0.04 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.78 g

EUFA 18:1 c 0.70 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.34 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.14 g

MUFA 18:2 CLAs 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.06 g

TFA 16:1 t 0.01 g

TFA 18:1 t 0.08 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.01 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.01 g

Cholesterin 11.50 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg