Griechischer Joghurt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.17 g

-

Kalorien 86.88 kcal

3%

Eiweiß 8.75 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 1.96 g

2%

Asche 0.61 g

-

Kohlenhydrat 8.51 g

2%

Ballaststoffe 0.26 g

-

Zucker 8.05 g

-

Saccharose 3.00 g

-

Glukose (dextrose) 0.31 g

-

Fruktose 1.56 g

-

Laktose 2.59 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.60 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 101.13 mg

10%

Eisen, Fe 0.04 mg

0%

Magnesium, Mg 10.38 mg

2%

Phosphor, P 122.00 mg

17%

Kalium, K 130.38 mg

2%

Natrium, Na 35.25 mg

2%

Zink, Zn 0.48 mg

4%

Kupfer, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 9.98 mcg

18%

Vitamin A 35.00 mcg

3%

Retinol 34.63 mcg

3%

Carotin, beta 4.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 2.38 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.03 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.35 mcg

2%

Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.40 mcg

2%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.23 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.25 mg

19%

Niacin 0.20 mg

1%

Pantothensäure 0.38 mg

7%

Vitamin B-6 0.05 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.75 mcg

2%

Folat, DFE 9.75 mcg

2%

Cholin, total 17.04 mg

3%

Vitamin B-12 0.60 mcg

24%

Betain 0.80 mg

-

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.19 g

8%

Isoleucin 0.26 g

12%

Leucin 0.48 g

10%

Lysin 0.42 g

10%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.26 g

5%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.14 g

2%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.20 g

3%

Asparaginsäure 0.38 g

3%

Glutaminsäure 0.93 g

6%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.56 g

12%

Serin 0.29 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.08 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.03 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.03 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.03 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.10 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.06 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.47 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.17 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.69 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.01 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.02 g

EUFA 16:1 c 0.02 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.38 g

EUFA 18:1 c 0.35 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.14 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.06 g

MUFA 18:2 CLAs 0.00 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.02 g

Transmonoensäuren 0.03 g

TFA 16:1 t 0.00 g

TFA 18:1 t 0.04 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.00 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.01 g

Cholesterin 7.75 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg