Antílope crudo - composición, beneficios y daños

Agua 74.08 g

-

Calorías 114.00 kcal

4%

Proteína 22.38 g

29%

Grasas (lípidos) 2.03 g

2%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 3.00 mg

0%

Hierro, Fe 3.19 mg

31%

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potasio, K 353.00 mg

7%

Sodio, Na 51.00 mg

3%

cinc, Zn 1.28 mg

11%

Cobre, Cu 0.18 mg

20%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 9.70 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.58 mg

44%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 0.86 g

42%

Leucina 1.89 g

41%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutamico 3.37 g

24%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.74 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.37 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.48 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.48 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.44 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

Colesterol 95.00 mg