Antílope cru - composição, benefícios e malefícios

Água 74.08 g

3%

Calorias 114.00 kcal

4%

Proteína 22.38 g

29%

Gordura 2.03 g

2%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 3.00 mg

0%

Ferro Fe 3.19 mg

31%

Magnésio Mg 27.00 mg

6%

Fósforo P 188.00 mg

26%

Potássio K 353.00 mg

7%

Sódio Na 51.00 mg

3%

Zinco Zn 1.28 mg

11%

Cobre Cu 0.18 mg

20%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 9.70 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavina 0.58 mg

44%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 0.86 g

42%

Leucina 1.89 g

41%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 1.07 g

50%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 2.12 g

17%

Ácido glutâmico 3.37 g

24%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 0.74 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.34 g

Ácido esteárico 0.37 g

Gordura monoinsaturada 0.48 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.48 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.44 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Colesterol 95.00 mg