Albahaca fresca - composición, beneficios y daños

Agua 92.06 g

-

Calorías 23.00 kcal

1%

Proteína 3.15 g

4%

Grasas (lípidos) 0.64 g

0%

Ceniza 1.49 g

-

Carbohidrato 2.65 g

0%

Fibra 1.60 g

-

Azúcares 0.30 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.02 g

-

Fructosa 0.02 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.27 g

-

Calcio, Ca 177.00 mg

17%

Hierro, Fe 3.17 mg

31%

Magnesio, Mg 64.00 mg

16%

Fósforo, P 56.00 mg

8%

Potasio, K 295.00 mg

6%

Sodio, Na 4.00 mg

0%

cinc, Zn 0.81 mg

7%

Cobre, Cu 0.39 mg

42%

Manganeso, Mn 1.15 mg

49%

Selenio, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 264.00 mcg

29%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3142.00 mcg

62%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 46.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 5650.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.80 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 414.80 mcg

345%

Vitamina C, ácido ascórbico total 18.00 mg

20%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.08 mg

5%

Niacina 0.90 mg

5%

Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

vitamina B-6 0.16 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 68.00 mcg

17%

Folato, DFE 68.00 mcg

17%

Colina total 11.40 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.40 mg

-

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.10 g

5%

Leucina 0.19 g

4%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.04 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.13 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

2%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutamico 0.28 g

2%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.10 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.32 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg