Świeża bazylia - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
23 kcal
Kalorie
4%
3 g
Białka
0%
3 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 92.06 g
4%
Kalorie 23.00 kcal
1%
Białka 3.15 g
4%
Tłuszcze 0.64 g
0%
Popiół 1.49 g
-
Węglowodany 2.65 g
0%
Błonnik 1.60 g
-
Cukry 0.30 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza 0.02 g
-
Fruktoza 0.02 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.27 g
-
Minerały
Wapń Ca 177.00 mg
17%
Żelazo Fe 3.17 mg
31%
Magnez Mg 64.00 mg
16%
Fosfor P 56.00 mg
8%
Potas K 295.00 mg
6%
Sód Na 4.00 mg
0%
Cynk Zn 0.81 mg
7%
Miedź Cu 0.39 mg
42%
Mangan Mn 1.15 mg
49%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 264.00 mcg
29%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 3142.00 mcg
62%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 46.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 5650.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.80 mg
5%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 414.80 mcg
345%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 18.00 mg
20%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg
5%
Witamina B3 Niacyna 0.90 mg
5%
Witamina B4 Cholina 11.40 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.21 mg
4%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.16 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 68.00 mcg
17%
Witamina B9 Foliany DFE 68.00 mcg
17%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.40 mg
-
Tryptofan 0.04 g
4%
Treonina 0.10 g
4%
Izoleucyna 0.10 g
5%
Leucyna 0.19 g
4%
Lizyna 0.11 g
2%
Metionina 0.04 g
1%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.13 g
2%
Tyrozyna 0.08 g
1%
Walina 0.13 g
5%
Arginina 0.12 g
1%
Histydyna 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Kwas asparaginowy 0.30 g
2%
Kwas glutaminowy 0.28 g
2%
Glicyna 0.12 g
3%
Prolina 0.10 g
2%
Seryna 0.10 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.04 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.09 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g
Kwas oktadekadienowy 0.07 g
Kwas oktadekatrienowy 0.32 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg