Busuioc proaspăt - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
23 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteine
0%
3 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 92.06 g
4%
Calorii 23.00 kcal
1%
Proteine 3.15 g
4%
Grăsime 0.64 g
0%
Cenușă 1.49 g
-
Carbohidrați 2.65 g
0%
Fibre 1.60 g
-
Zaharuri 0.30 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 0.02 g
-
Fructoza 0.02 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.27 g
-
Minerale
Calciu Ca 177.00 mg
17%
Fier Fe 3.17 mg
31%
Magneziu Mg 64.00 mg
16%
Fosfor P 56.00 mg
8%
Potasiu K 295.00 mg
6%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.81 mg
7%
Cupru Cu 0.39 mg
42%
Mangan Mn 1.15 mg
49%
Seleniu Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 264.00 mcg
29%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 3142.00 mcg
62%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 46.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 5650.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.80 mg
5%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 414.80 mcg
345%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 18.00 mg
20%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.08 mg
5%
Vitamina B3 Niacină 0.90 mg
5%
Vitamina B4 Colină 11.40 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.21 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.16 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 68.00 mcg
17%
Vitamina B9 Folat DFE 68.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 0.40 mg
-
Triptofan 0.04 g
4%
Treonină 0.10 g
4%
Izoleucină 0.10 g
5%
Leucina 0.19 g
4%
Lizina 0.11 g
2%
Metionina 0.04 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.13 g
2%
Tirozină 0.08 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.12 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Acid aspartic 0.30 g
2%
Acid glutamic 0.28 g
2%
Glicina 0.12 g
3%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.10 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.04 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.09 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.09 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.39 g
Acid octadecadienoic 0.07 g
Acid octadecatrienoic 0.32 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg