Carne de res molida cruda - composición, beneficios y daños

Agua 67.13 g

3%

Calorías 198.00 kcal

8%

Proteína 19.42 g

25%

Grasa 12.73 g

15%

Ceniza 1.71 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 1.99 mg

19%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 175.00 mg

25%

Potasio K 289.00 mg

6%

Sodio Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 4.55 mg

41%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 14.20 mcg

25%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 4.82 mg

30%

Vitamina B4 Colina 67.40 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.97 mcg

82%

Betaína 8.00 mg

-

Ácidos grasos saturados 5.34 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 2.75 g

Ácido margárico 0.15 g

Ácido esteárico 1.98 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.80 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.07 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.35 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.36 g

Ácido oleico Omega-9 3.75 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.53 g

Ácido octadecadienoico 0.43 g

Ácido linoleico Omega-6 0.18 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.01 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.75 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.62 g

Ácido elaídico 0.62 g

Ácido octadecadienoico trans 0.14 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.14 g

Colesterol 62.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg