Carne de res molida - composición, beneficios y daños

Agua 62.91 g

3%

Calorías 219.00 kcal

9%

Proteína 22.25 g

29%

Grasa 13.63 g

16%

Ceniza 1.40 g

-

Carbohidratos 0.31 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 18.50 mg

1%

Hierro Fe 2.33 mg

23%

Magnesio Mg 20.50 mg

5%

Fósforo P 194.00 mg

27%

Potasio K 321.00 mg

6%

Sodio Na 76.50 mg

5%

Zinc Zn 5.37 mg

48%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 17.35 mcg

31%

Flúor F 22.30 mcg

0%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 5.25 mg

32%

Vitamina B4 Colina 74.20 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.35 mcg

97%

Betaína 8.00 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.18 g

48%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutámico 4.08 g

29%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.40 g

-

Ácidos grasos saturados 5.47 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.38 g

Ácido pentadecílico 0.07 g

Ácido palmítico 2.95 g

Ácido margárico 0.15 g

Ácido esteárico 1.87 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.60 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.09 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido margarólico 0.05 g

Ácido octadecenoico 4.99 g

Ácido oleico Omega-9 3.75 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.51 g

Ácido octadecadienoico 0.38 g

Ácido linoleico Omega-6 0.18 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.75 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.62 g

Ácido elaídico 0.62 g

Ácido octadecadienoico trans 0.14 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.14 g

Colesterol 73.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg