Bœuf haché - composición, beneficios y daños

Eau 62.91 g

-

Calories 219.00 kcal

9%

Protéine 22.25 g

29%

Gras (lipides) 13.63 g

16%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 0.31 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 18.50 mg

1%

Fer, Fe 2.33 mg

23%

Magnésium, Mg 20.50 mg

5%

Phosphore, P 194.00 mg

27%

Potassium, K 321.00 mg

6%

Sodium, Na 76.50 mg

5%

Zinc, Zn 5.37 mg

48%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 17.35 mcg

31%

Fluorure, F 22.30 mcg

0%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.39 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.20 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

3%

Riboflavine 0.17 mg

12%

Niacine 5.25 mg

32%

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

Vitamine B-6 0.37 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.50 mcg

1%

Folate, DFE 7.50 mcg

1%

Choline, totale 74.20 mg

14%

Vitamine B-12 2.35 mcg

97%

Bétaïne 8.00 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.18 g

48%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.37 g

57%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.25 g

13%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.93 g

21%

Valine 1.25 g

50%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 0.92 g

43%

Alanine 1.55 g

23%

L'acide aspartique 2.42 g

19%

Acide glutamique 4.08 g

29%

Glycine 1.24 g

35%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.02 g

12%

Hydroxyproline 0.40 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.47 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.38 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.95 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.87 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.60 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.09 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.99 g

AGMI 18:1 c 3.75 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.51 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.18 g

AGPI 18:2 CLA 0.11 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.75 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.62 g

AGT 18:1 t 0.62 g

AGT 18:2 t non défini 0.14 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.14 g

Cholestérol 73.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg