Mielona wołowina - skład, korzyści i szkody

Woda 62.91 g

-

Kalorie 219.00 kcal

9%

Białko 22.25 g

29%

Tłuszcz (lipid) 13.63 g

16%

Popiół 1.40 g

-

Węglowodan 0.31 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 18.50 mg

1%

Żelazo, Fe 2.33 mg

23%

Magnez, Mg 20.50 mg

5%

Fosfor, P 194.00 mg

27%

Potas, K 321.00 mg

6%

Sód, Na 76.50 mg

5%

Cynk, Zn 5.37 mg

48%

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 17.35 mcg

31%

Fluorek, F 22.30 mcg

0%

Witamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.39 mg

2%

Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 1.40 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

3%

Ryboflawina 0.17 mg

12%

Niacyna 5.25 mg

32%

Kwas pantotenowy 0.63 mg

12%

Witamina B-6 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 74.20 mg

14%

Witamina B-12 2.35 mcg

97%

Betaina 8.00 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.18 g

48%

Izoleucyna 1.17 g

58%

Leucyna 2.14 g

46%

Lizyna 2.37 g

57%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 1.00 g

22%

Tyrozyna 0.93 g

21%

Walina 1.25 g

50%

Arginina 1.69 g

27%

Histydyna 0.92 g

43%

Alanina 1.55 g

23%

Kwas asparaginowy 2.42 g

19%

Kwas glutaminowy 4.08 g

29%

Glicyna 1.24 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 1.02 g

12%

Hydroksyprolina 0.40 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.47 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.38 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.07 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.95 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.15 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.87 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.60 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.09 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.44 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.99 g

JNKT 18:1 c 3.75 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.51 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.38 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.18 g

WNKT 18:2 CLA 0.11 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.75 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.62 g

KTT 18:1 t 0.62 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.14 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.14 g

Cholesterol 73.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg