Corazón de res crudo - composición, beneficios y daños

Agua 77.11 g

3%

Calorías 112.00 kcal

4%

Proteína 17.72 g

23%

Grasa 3.94 g

4%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidratos 0.14 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Hierro Fe 4.31 mg

43%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 212.00 mg

30%

Potasio K 287.00 mg

6%

Sodio Na 98.00 mg

7%

Zinc Zn 1.70 mg

15%

Cobre Cu 0.40 mg

44%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 17.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.91 mg

69%

Vitamina B3 Niacina 7.53 mg

47%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.79 mg

35%

Vitamina B6 Piridoxina 0.28 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 8.55 mcg

356%

Ácidos grasos saturados 1.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.62 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.62 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.14 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.06 g

Ácido octadecenoico 1.06 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.40 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.13 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.18 g

Colesterol 124.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg