Cœur de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 77.11 g

-

Calories 112.00 kcal

4%

Protéine 17.72 g

23%

Gras (lipides) 3.94 g

4%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.14 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 4.31 mg

43%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 212.00 mg

30%

Potassium, K 287.00 mg

6%

Sodium, Na 98.00 mg

7%

Zinc, Zn 1.70 mg

15%

Cuivre, Cu 0.40 mg

44%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 21.80 mcg

39%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 17.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.00 mg

2%

Thiamine 0.24 mg

19%

Riboflavine 0.91 mg

69%

Niacine 7.53 mg

47%

Acide pantothénique 1.79 mg

35%

Vitamine B-6 0.28 mg

21%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B-12 8.55 mcg

356%

Acides gras saturés (AGS) 1.38 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.62 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.62 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.14 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.06 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.40 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.13 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.18 g

Cholestérol 124.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg