Inimă de vită crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
112 kcal
Calorii
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 77.11 g
3%
Calorii 112.00 kcal
4%
Proteine 17.72 g
23%
Grăsime 3.94 g
4%
Cenușă 1.10 g
-
Carbohidrați 0.14 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 7.00 mg
0%
Fier Fe 4.31 mg
43%
Magneziu Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 212.00 mg
30%
Potasiu K 287.00 mg
6%
Sodiu Na 98.00 mg
7%
Zinc Zn 1.70 mg
15%
Cupru Cu 0.40 mg
44%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Seleniu Se 21.80 mcg
39%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 17.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamină 0.24 mg
19%
Vitamina B2 Riboflavină 0.91 mg
69%
Vitamina B3 Niacină 7.53 mg
47%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.79 mg
35%
Vitamina B6 piridoxină 0.28 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 8.55 mcg
356%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.38 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.07 g
Acid pentadecilic 0.02 g
Acid palmitic 0.62 g
Acid margaric 0.05 g
Acid stearic 0.62 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid behenic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 1.14 g
Acid miristoleic Omega-5 0.01 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.06 g
Acid octadecenoic 1.06 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.55 g
Acid octadecadienoic 0.40 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.13 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.18 g
Steroli
Colesterol 124.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg