Nutrionio
Pulmones de res crudos

Pulmones de res crudos - composición, beneficios y daños

crudos

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

92 kcal

Calorías

21%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

2%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 79.38 g

-

-

Calorías 92.00 kcal

4%

92.00

Proteína 16.20 g

21%

16.20

Grasas (lípidos) 2.50 g

2%

2.50

Ceniza 0.98 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Hierro, Fe 7.95 mg

79%

7.95

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fósforo, P 224.00 mg

32%

224.00

Potasio, K 340.00 mg

7%

340.00

Sodio, Na 198.00 mg

15%

198.00

cinc, Zn 1.61 mg

14%

1.61

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 44.30 mcg

80%

44.30

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinol 14.00 mcg

1%

14.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 38.50 mg

42%

38.50

Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Niacina 4.00 mg

25%

4.00

Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

1.00

vitamina B-6 0.04 mg

3%

0.04

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

11.00

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B-12 3.81 mcg

158%

3.81

Aminoácidos

Triptófano 0.15 g

18%

0.15

Treonina 0.60 g

25%

0.60

Isoleucina 0.77 g

38%

0.77

Leucina 1.19 g

25%

1.19

Lisina 1.15 g

28%

1.15

Metionina 0.32 g

18%

0.32

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.66 g

14%

0.66

Tirosina 0.37 g

8%

0.37

Valina 0.80 g

31%

0.80

Arginina 0.98 g

16%

0.98

Histidina 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.00 g

15%

1.00

Ácido aspártico 0.98 g

8%

0.98

Ácido glutamico 1.73 g

12%

1.73

Glicina 0.73 g

20%

0.73

Prolina 1.66 g

36%

1.66

Serina 0.82 g

9%

0.82

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.86 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.45 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.23 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.64 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.47 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 242.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg