Nutrionio
Polmoni di manzo crudi

Polmoni di manzo crudi - composizione, benefici e danni

crudi

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

92 kcal

Calorie

21%

16 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

2%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 79.38 g

-

-

Calorie 92.00 kcal

4%

92.00

Proteina 16.20 g

21%

16.20

Grassi (lipidi) 2.50 g

2%

2.50

Cenere 0.98 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Ferro, Fe 7.95 mg

79%

7.95

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fosforo, P 224.00 mg

32%

224.00

Potassio, K 340.00 mg

7%

340.00

Sodio, Na 198.00 mg

15%

198.00

Zinco, Zn 1.61 mg

14%

1.61

Rame, Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 44.30 mcg

80%

44.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 14.00 mcg

1%

14.00

Retinolo 14.00 mcg

1%

14.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 38.50 mg

42%

38.50

Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavina 0.23 mg

17%

0.23

Niacina 4.00 mg

25%

4.00

Acido pantotenico 1.00 mg

20%

1.00

Vitamina B-6 0.04 mg

3%

0.04

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 11.00 mcg

2%

11.00

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

11.00

Vitamina B-12 3.81 mcg

158%

3.81

Aminoacidi

Triptofano 0.15 g

18%

0.15

Treonina 0.60 g

25%

0.60

Isoleucina 0.77 g

38%

0.77

Leucina 1.19 g

25%

1.19

Lisina 1.15 g

28%

1.15

Metionina 0.32 g

18%

0.32

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.66 g

14%

0.66

Tirosina 0.37 g

8%

0.37

Valina 0.80 g

31%

0.80

Arginina 0.98 g

16%

0.98

Istidina 0.49 g

23%

0.49

Alanina 1.00 g

15%

1.00

Acido aspartico 0.98 g

8%

0.98

Acido glutammico 1.73 g

12%

1.73

Glicina 0.73 g

20%

0.73

Prolina 1.66 g

36%

1.66

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.86 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.45 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.23 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.64 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.47 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.34 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.14 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 242.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg