Pulmões de vaca crus - composição, benefícios e malefícios

Água 79.38 g

3%

Calorias 92.00 kcal

4%

Proteína 16.20 g

21%

Gordura 2.50 g

2%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 7.95 mg

79%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 224.00 mg

32%

Potássio K 340.00 mg

7%

Sódio Na 198.00 mg

15%

Zinco Zn 1.61 mg

14%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 44.30 mcg

80%

Vitamina A 14.00 mcg

1%

Retinol 14.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 38.50 mg

42%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.00 mg

25%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 3.81 mcg

158%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.60 g

25%

Isoleucina 0.77 g

38%

Leucina 1.19 g

25%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

18%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.66 g

14%

Tirosina 0.37 g

8%

Valina 0.80 g

31%

Arginina 0.98 g

16%

Histidina 0.49 g

23%

Alanina 1.00 g

15%

Ácido aspártico 0.98 g

8%

Ácido glutâmico 1.73 g

12%

Glicina 0.73 g

20%

Prolina 1.66 g

36%

Serina 0.82 g

9%

Gordura saturada 0.86 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.45 g

Ácido esteárico 0.23 g

Gordura monoinsaturada 0.64 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido octadecenóico 0.47 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.14 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 242.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg