Pulmões de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 77.89 g

3%

Calorias 106.00 kcal

4%

Proteína 18.30 g

24%

Gordura 3.10 g

3%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 10.50 mg

1%

Ferro Fe 6.68 mg

66%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 201.00 mg

28%

Potássio K 256.50 mg

5%

Sódio Na 149.50 mg

11%

Zinco Zn 1.63 mg

14%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 47.30 mcg

86%

Vitamina A 13.00 mcg

1%

Retinol 13.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 35.60 mg

39%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 3.25 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 3.20 mcg

133%

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.68 g

28%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.34 g

29%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.74 g

16%

Tirosina 0.41 g

9%

Valina 0.90 g

36%

Arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.13 g

17%

Ácido aspártico 1.10 g

9%

Ácido glutâmico 1.95 g

14%

Glicina 0.83 g

23%

Prolina 1.87 g

41%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 1.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.56 g

Ácido esteárico 0.29 g

Gordura monoinsaturada 0.79 g

Ácido hexadecenóico 0.12 g

Ácido octadecenóico 0.59 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.43 g

Ácido octadecadienóico 0.21 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 259.50 mg

Fitoesteróis 0.00 mg