Plămâni de vită - compoziție, beneficii și rău

Apă 77.89 g

-

Calorii 106.00 kcal

4%

Proteină 18.30 g

24%

Grăsimi (lipide) 3.10 g

3%

Frasin 1.04 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 10.50 mg

1%

Fier, Fe 6.68 mg

66%

Magneziu, Mg 12.00 mg

3%

Fosfor, P 201.00 mg

28%

Potasiu, K 256.50 mg

5%

Sodiu, Na 149.50 mg

11%

Zinc, Zn 1.63 mg

14%

Cupru, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 47.30 mcg

86%

Vitamina A 13.00 mcg

1%

Retinol 13.00 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 35.60 mg

39%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavină 0.19 mg

14%

Niacina 3.25 mg

20%

Acid pantotenic 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.03 mg

2%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 9.50 mcg

2%

Folat, DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B-12 3.20 mcg

133%

Triptofan 0.17 g

20%

Treonina 0.68 g

28%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.34 g

29%

Lizina 1.30 g

31%

Metionină 0.37 g

20%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanină 0.74 g

16%

Tirozină 0.41 g

9%

Valină 0.90 g

36%

Arginina 1.11 g

18%

Histidină 0.56 g

26%

Alanina 1.13 g

17%

Acid aspartic 1.10 g

9%

Acid glutamic 1.95 g

14%

Glicina 0.83 g

23%

Proline 1.87 g

41%

Serina 0.92 g

11%

Acizi grași saturați (AGS) 1.07 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.56 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.29 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.79 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.12 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.59 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.43 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.21 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.18 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolul 259.50 mg

Fitosteroli 0.00 mg