Plămâni de vită crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
92 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
3 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 79.38 g
3%
Calorii 92.00 kcal
4%
Proteine 16.20 g
21%
Grăsime 2.50 g
2%
Cenușă 0.98 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 10.00 mg
1%
Fier Fe 7.95 mg
79%
Magneziu Mg 14.00 mg
3%
Fosfor P 224.00 mg
32%
Potasiu K 340.00 mg
7%
Sodiu Na 198.00 mg
15%
Zinc Zn 1.61 mg
14%
Cupru Cu 0.26 mg
28%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 44.30 mcg
80%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 14.00 mcg
1%
Retinol 14.00 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 38.50 mg
42%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.23 mg
17%
Vitamina B3 Niacină 4.00 mg
25%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.00 mg
20%
Vitamina B6 piridoxină 0.04 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 11.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 3.81 mcg
158%
Aminoacizi
Triptofan 0.15 g
18%
Treonină 0.60 g
25%
Izoleucină 0.77 g
38%
Leucina 1.19 g
25%
Lizina 1.15 g
28%
Metionina 0.32 g
18%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.66 g
14%
Tirozină 0.37 g
8%
Valină 0.80 g
31%
Arginina 0.98 g
16%
Histidina 0.49 g
23%
Alanina 1.00 g
15%
Acid aspartic 0.98 g
8%
Acid glutamic 1.73 g
12%
Glicina 0.73 g
20%
Prolina 1.66 g
36%
Serina 0.82 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.86 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.04 g
Acid palmitic 0.45 g
Acid stearic 0.23 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.64 g
Acid hexadecenoic 0.09 g
Acid octadecenoic 0.47 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.34 g
Acid octadecadienoic 0.17 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.14 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 242.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg