Nutrionio
Poumons de bœuf

Poumons de bœuf - composición, beneficios y daños

crus cuits braisés

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

106 kcal

Calories

24%

18 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

3%

3 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 77.89 g

-

-

Calories 106.00 kcal

4%

106.00

Protéine 18.30 g

24%

18.30

Gras (lipides) 3.10 g

3%

3.10

Cendre 1.04 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 10.50 mg

1%

10.50

Fer, Fe 6.68 mg

66%

6.68

Magnésium, Mg 12.00 mg

3%

12.00

Phosphore, P 201.00 mg

28%

201.00

Potassium, K 256.50 mg

5%

256.50

Sodium, Na 149.50 mg

11%

149.50

Zinc, Zn 1.63 mg

14%

1.63

Cuivre, Cu 0.24 mg

26%

0.24

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 47.30 mcg

86%

47.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 13.00 mcg

1%

13.00

Rétinol 13.00 mcg

1%

13.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 35.60 mg

39%

35.60

Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Niacine 3.25 mg

20%

3.25

Acide pantothénique 0.81 mg

16%

0.81

Vitamine B-6 0.03 mg

2%

0.03

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 9.50 mcg

2%

9.50

Folate, DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamine B-12 3.20 mcg

133%

3.20

Acides aminés

Tryptophane 0.17 g

20%

0.17

Thréonine 0.68 g

28%

0.68

Isoleucine 0.87 g

43%

0.87

Leucine 1.34 g

29%

1.34

Lysine 1.30 g

31%

1.30

Méthionine 0.37 g

20%

0.37

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 0.74 g

16%

0.74

Tyrosine 0.41 g

9%

0.41

Valine 0.90 g

36%

0.90

Arginine 1.11 g

18%

1.11

Histidine 0.56 g

26%

0.56

Alanine 1.13 g

17%

1.13

L'acide aspartique 1.10 g

9%

1.10

Acide glutamique 1.95 g

14%

1.95

Glycine 0.83 g

23%

0.83

Proline 1.87 g

41%

1.87

Sérine 0.92 g

11%

0.92

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.56 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.29 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.79 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.43 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 259.50 mg

Phytostérols 0.00 mg