Nutrionio
Poumons de bœuf braisés

Poumons de bœuf braisés - composición, beneficios y daños

cuits braisés

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

120 kcal

Calories

27%

20 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

4%

4 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 76.40 g

-

-

Calories 120.00 kcal

5%

120.00

Protéine 20.40 g

27%

20.40

Gras (lipides) 3.70 g

4%

3.70

Cendre 1.10 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer, Fe 5.40 mg

54%

5.40

Magnésium, Mg 10.00 mg

2%

10.00

Phosphore, P 178.00 mg

25%

178.00

Potassium, K 173.00 mg

3%

173.00

Sodium, Na 101.00 mg

7%

101.00

Zinc, Zn 1.64 mg

14%

1.64

Cuivre, Cu 0.22 mg

24%

0.22

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium, Se 50.30 mcg

91%

50.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 12.00 mcg

1%

12.00

Rétinol 12.00 mcg

1%

12.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 32.70 mg

36%

32.70

Thiamine 0.04 mg

2%

0.04

Riboflavine 0.14 mg

10%

0.14

Niacine 2.49 mg

15%

2.49

Acide pantothénique 0.62 mg

12%

0.62

Vitamine B-6 0.02 mg

1%

0.02

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

8.00

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamine B-12 2.59 mcg

107%

2.59

Acides aminés

Tryptophane 0.19 g

23%

0.19

Thréonine 0.76 g

31%

0.76

Isoleucine 0.97 g

48%

0.97

Leucine 1.50 g

32%

1.50

Lysine 1.45 g

35%

1.45

Méthionine 0.41 g

22%

0.41

Cystine 0.31 g

17%

0.31

Phénylalanine 0.83 g

18%

0.83

Tyrosine 0.46 g

10%

0.46

Valine 1.01 g

40%

1.01

Arginine 1.23 g

20%

1.23

Histidine 0.62 g

29%

0.62

Alanine 1.26 g

19%

1.26

L'acide aspartique 1.23 g

10%

1.23

Acide glutamique 2.17 g

15%

2.17

Glycine 0.92 g

26%

0.92

Proline 2.09 g

46%

2.09

Sérine 1.03 g

12%

1.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.27 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.67 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.35 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.95 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.70 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.51 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.21 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 277.00 mg

Phytostérols 0.00 mg