Pulmões de vaca cozidos - composição, benefícios e malefícios

Água 76.40 g

3%

Calorias 120.00 kcal

5%

Proteína 20.40 g

27%

Gordura 3.70 g

4%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 5.40 mg

54%

Magnésio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 178.00 mg

25%

Potássio K 173.00 mg

3%

Sódio Na 101.00 mg

7%

Zinco Zn 1.64 mg

14%

Cobre Cu 0.22 mg

24%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 50.30 mcg

91%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 32.70 mg

36%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 2.49 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.59 mcg

107%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.50 g

32%

Lisina 1.45 g

35%

Metionina 0.41 g

22%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 1.01 g

40%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.23 g

10%

Ácido glutâmico 2.17 g

15%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 2.09 g

46%

Serina 1.03 g

12%

Gordura saturada 1.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 0.67 g

Ácido esteárico 0.35 g

Gordura monoinsaturada 0.95 g

Ácido hexadecenóico 0.14 g

Ácido octadecenóico 0.70 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.51 g

Ácido octadecadienóico 0.25 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.21 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 277.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg