Nutrionio
Páncreas de res crudo

Páncreas de res crudo - composición, beneficios y daños

crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

235 kcal

Calorías

20%

16 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

22%

19 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 65.20 g

-

-

Calorías 235.00 kcal

10%

235.00

Proteína 15.70 g

20%

15.70

Grasas (lípidos) 18.60 g

22%

18.60

Ceniza 1.30 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Hierro, Fe 2.22 mg

22%

2.22

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fósforo, P 327.00 mg

46%

327.00

Potasio, K 276.00 mg

5%

276.00

Sodio, Na 67.00 mg

5%

67.00

cinc, Zn 2.58 mg

23%

2.58

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganeso, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio, Se 24.70 mcg

44%

24.70

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 13.70 mg

15%

13.70

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.45 mg

34%

0.45

Niacina 4.45 mg

27%

4.45

Ácido pantoténico 3.90 mg

78%

3.90

vitamina B-6 0.20 mg

15%

0.20

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

3.00

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B-12 14.00 mcg

583%

14.00

Aminoácidos

Triptófano 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.73 g

30%

0.73

Isoleucina 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.23 g

26%

1.23

Lisina 1.16 g

28%

1.16

Metionina 0.28 g

15%

0.28

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.65 g

14%

0.65

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.90 g

14%

0.90

Histidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 0.80 g

12%

0.80

Ácido aspártico 1.51 g

12%

1.51

Ácido glutamico 1.32 g

9%

1.32

Glicina 0.96 g

27%

0.96

Prolina 0.80 g

17%

0.80

Serina 0.63 g

7%

0.63

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.41 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.43 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.40 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.44 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.11 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.33 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.47 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.80 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 205.00 mg

Fitoesteroles 0.00 mg