Говяжья поджелудочная железа сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
235 ккал
Калории
20%
16 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
22%
19 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 65.20 г
3%
Калории 235.00 ккал
10%
Белки 15.70 г
20%
Жиры 18.60 г
22%
Зола 1.30 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 9.00 мг
0%
Железо Fe 2.22 мг
22%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 327.00 мг
46%
Калий K 276.00 мг
5%
Натрий Na 67.00 мг
5%
Цинк Zn 2.58 мг
23%
Медь Cu 0.06 мг
6%
Марганец Mn 0.15 мг
6%
Селен Se 24.70 мкг
44%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 13.70 мг
15%
Витамин B1 Тиамин 0.14 мг
11%
Витамин B2 Рибофлавин 0.45 мг
34%
Витамин B3 Ниацин 4.45 мг
27%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 3.90 мг
78%
Витамин B6 Пиридоксин 0.20 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 3.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 14.00 мкг
583%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.73 г
30%
Изолейцин 0.79 г
39%
Лейцин 1.23 г
26%
Лизин 1.16 г
28%
Метионин 0.28 г
15%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.65 г
14%
Тирозин 0.69 г
15%
Валин 0.84 г
33%
Аргинин 0.90 г
14%
Гистидин 0.31 г
14%
Аланин 0.80 г
12%
Аспарагиновая кислота 1.51 г
12%
Глютаминовая кислота 1.32 г
9%
Глицин 0.96 г
27%
Пролин 0.80 г
17%
Серин 0.63 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 6.41 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.15 г
Пальмитиновая кислота 3.43 г
Стеариновая кислота 2.40 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.44 г
Гексадеценовая кислота 1.11 г
Октадеценовая кислота 5.33 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.47 г
Октадекадиеновая кислота 2.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.13 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.80 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 205.00 мг
Фитостеролы 0.00 мг