Nutrionio
Pancréas de bœuf cru

Pancréas de bœuf cru - composición, beneficios y daños

cru

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

235 kcal

Calories

20%

16 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

22%

19 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 65.20 g

-

-

Calories 235.00 kcal

10%

235.00

Protéine 15.70 g

20%

15.70

Gras (lipides) 18.60 g

22%

18.60

Cendre 1.30 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Fer, Fe 2.22 mg

22%

2.22

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphore, P 327.00 mg

46%

327.00

Potassium, K 276.00 mg

5%

276.00

Sodium, Na 67.00 mg

5%

67.00

Zinc, Zn 2.58 mg

23%

2.58

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganèse, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Sélénium, Se 24.70 mcg

44%

24.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 13.70 mg

15%

13.70

Thiamine 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavine 0.45 mg

34%

0.45

Niacine 4.45 mg

27%

4.45

Acide pantothénique 3.90 mg

78%

3.90

Vitamine B-6 0.20 mg

15%

0.20

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

3.00

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B-12 14.00 mcg

583%

14.00

Acides aminés

Tryptophane 0.20 g

25%

0.20

Thréonine 0.73 g

30%

0.73

Isoleucine 0.79 g

39%

0.79

Leucine 1.23 g

26%

1.23

Lysine 1.16 g

28%

1.16

Méthionine 0.28 g

15%

0.28

Cystine 0.20 g

11%

0.20

Phénylalanine 0.65 g

14%

0.65

Tyrosine 0.69 g

15%

0.69

Valine 0.84 g

33%

0.84

Arginine 0.90 g

14%

0.90

Histidine 0.31 g

14%

0.31

Alanine 0.80 g

12%

0.80

L'acide aspartique 1.51 g

12%

1.51

Acide glutamique 1.32 g

9%

1.32

Glycine 0.96 g

27%

0.96

Proline 0.80 g

17%

0.80

Sérine 0.63 g

7%

0.63

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 6.41 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.15 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.43 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.40 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.44 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.33 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.47 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.80 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 205.00 mg

Phytostérols 0.00 mg