Pancreas di manzo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
235 kcal
Calorie
20%
16 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
22%
19 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 65.20 g
3%
Calorie 235.00 kcal
10%
Proteine 15.70 g
20%
Grassi 18.60 g
22%
Cenere 1.30 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 2.22 mg
22%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fosforo P 327.00 mg
46%
Potassio K 276.00 mg
5%
Sodio Na 67.00 mg
5%
Zinco Zn 2.58 mg
23%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.15 mg
6%
Selenio Se 24.70 mcg
44%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 13.70 mg
15%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg
34%
Vitamina B3 Niacina 4.45 mg
27%
Vitamina B5 Acido pantotenico 3.90 mg
78%
Vitamina B6 Piridossina 0.20 mg
15%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 14.00 mcg
583%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.73 g
30%
Isoleucina 0.79 g
39%
Leucina 1.23 g
26%
Lisina 1.16 g
28%
Metionina 0.28 g
15%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.65 g
14%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 0.84 g
33%
Arginina 0.90 g
14%
Istidina 0.31 g
14%
Alanina 0.80 g
12%
Acido aspartico 1.51 g
12%
Acido glutammico 1.32 g
9%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.63 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 6.41 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.15 g
Acido palmitico 3.43 g
Acido stearico 2.40 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 6.44 g
Acido esadecenoico 1.11 g
Acido ottadecenoico 5.33 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.47 g
Acido ottadecadienoico 2.03 g
Acido ottadecatrienoico 0.13 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.80 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 205.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg