Nutrionio
Pancreas di manzo crudo

Pancreas di manzo crudo - composizione, benefici e danni

crudo

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

235 kcal

Calorie

20%

16 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

22%

19 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 65.20 g

-

-

Calorie 235.00 kcal

10%

235.00

Proteina 15.70 g

20%

15.70

Grassi (lipidi) 18.60 g

22%

18.60

Cenere 1.30 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Ferro, Fe 2.22 mg

22%

2.22

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fosforo, P 327.00 mg

46%

327.00

Potassio, K 276.00 mg

5%

276.00

Sodio, Na 67.00 mg

5%

67.00

Zinco, Zn 2.58 mg

23%

2.58

Rame, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese, Mn 0.15 mg

6%

0.15

Selenio, Se 24.70 mcg

44%

24.70

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 13.70 mg

15%

13.70

Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Riboflavina 0.45 mg

34%

0.45

Niacina 4.45 mg

27%

4.45

Acido pantotenico 3.90 mg

78%

3.90

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

0.20

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 3.00 mcg

0%

3.00

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B-12 14.00 mcg

583%

14.00

Aminoacidi

Triptofano 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.73 g

30%

0.73

Isoleucina 0.79 g

39%

0.79

Leucina 1.23 g

26%

1.23

Lisina 1.16 g

28%

1.16

Metionina 0.28 g

15%

0.28

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.65 g

14%

0.65

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 0.84 g

33%

0.84

Arginina 0.90 g

14%

0.90

Istidina 0.31 g

14%

0.31

Alanina 0.80 g

12%

0.80

Acido aspartico 1.51 g

12%

1.51

Acido glutammico 1.32 g

9%

1.32

Glicina 0.96 g

27%

0.96

Prolina 0.80 g

17%

0.80

Serina 0.63 g

7%

0.63

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 6.41 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.43 g

Acido stearico, AGS 18:0 2.40 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.44 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.11 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.33 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.47 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.80 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 205.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg