Pancreas di manzo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
253 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
21%
18 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 60.40 g
-
Calorie 253.00 kcal
11%
Proteina 21.40 g
28%
Grassi (lipidi) 17.90 g
21%
Cenere 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.50 mg
1%
Ferro, Fe 2.42 mg
24%
Magnesio, Mg 19.50 mg
4%
Fosforo, P 390.00 mg
55%
Potassio, K 261.00 mg
5%
Sodio, Na 63.50 mg
4%
Zinco, Zn 3.59 mg
32%
Rame, Cu 0.07 mg
8%
Manganese, Mn 0.18 mg
7%
Selenio, Se 36.60 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 17.00 mg
18%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.46 mg
35%
Niacina 4.21 mg
26%
Acido pantotenico 4.07 mg
81%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B-12 15.30 mcg
637%
Aminoacidi
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.08 g
54%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.58 g
38%
Metionina 0.39 g
21%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.89 g
20%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.15 g
45%
Arginina 1.22 g
20%
Istidina 0.42 g
20%
Alanina 1.10 g
16%
Acido aspartico 2.05 g
16%
Acido glutammico 1.79 g
13%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 0.86 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.16 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.15 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.30 g
Acido stearico, AGS 18:0 2.30 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.19 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.07 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.12 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.34 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.95 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.77 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 233.50 mg
Fitosteroli 0.00 mg