Páncreas de res - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
253 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
21%
18 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 60.40 g
3%
Calorías 253.00 kcal
11%
Proteína 21.40 g
28%
Grasa 17.90 g
21%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.50 mg
1%
Hierro Fe 2.42 mg
24%
Magnesio Mg 19.50 mg
4%
Fósforo P 390.00 mg
55%
Potasio K 261.00 mg
5%
Sodio Na 63.50 mg
4%
Zinc Zn 3.59 mg
32%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganeso Mn 0.18 mg
7%
Selenio Se 36.60 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 4.21 mg
26%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.07 mg
81%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 15.30 mcg
637%
Aminoácidos
Triptófano 0.28 g
34%
Treonina 0.99 g
41%
Isoleucina 1.08 g
54%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.58 g
38%
Metionina 0.39 g
21%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.89 g
20%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.15 g
45%
Arginina 1.22 g
20%
Histidina 0.42 g
20%
Alanina 1.10 g
16%
Ácido aspártico 2.05 g
16%
Ácido glutámico 1.79 g
13%
Glicina 1.30 g
37%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 0.86 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 6.16 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.15 g
Ácido palmítico 3.30 g
Ácido esteárico 2.30 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 6.19 g
Ácido hexadecénico 1.07 g
Ácido octadecenoico 5.12 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 3.34 g
Ácido octadecadienoico 1.95 g
Ácido octadecatrienoico 0.13 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.77 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 233.50 mg
Fitosteroles 0.00 mg