Nutrionio
Trzustka wołowa

Trzustka wołowa - skład, korzyści i szkody

surowa ugotowana duszona

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

11%

253 kcal

Kalorie

28%

21 g

Białko

0%

0 g

Węglowodan

21%

18 g

Tłuszcz (lipid)

Ogólne składniki odżywcze

Woda 60.40 g

-

-

Kalorie 253.00 kcal

11%

253.00

Białko 21.40 g

28%

21.40

Tłuszcz (lipid) 17.90 g

21%

17.90

Popiół 1.40 g

-

-

Węglowodan 0.00 g

0%

0.00

Błonnik 0.00 g

-

-

Minerały

Wapń, Ca 12.50 mg

1%

12.50

Żelazo, Fe 2.42 mg

24%

2.42

Magnez, Mg 19.50 mg

4%

19.50

Fosfor, P 390.00 mg

55%

390.00

Potas, K 261.00 mg

5%

261.00

Sód, Na 63.50 mg

4%

63.50

Cynk, Zn 3.59 mg

32%

3.59

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

0.07

Mangan, Mn 0.18 mg

7%

0.18

Selen, Se 36.60 mcg

66%

36.60

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 17.00 mg

18%

17.00

Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Ryboflawina 0.46 mg

35%

0.46

Niacyna 4.21 mg

26%

4.21

Kwas pantotenowy 4.07 mg

81%

4.07

Witamina B-6 0.19 mg

14%

0.19

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

3.00

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Witamina B-12 15.30 mcg

637%

15.30

Aminokwasy

Tryptofan 0.28 g

34%

0.28

Treonina 0.99 g

41%

0.99

Izoleucyna 1.08 g

54%

1.08

Leucyna 1.67 g

36%

1.67

Lizyna 1.58 g

38%

1.58

Metionina 0.39 g

21%

0.39

Cystyna 0.27 g

15%

0.27

Fenyloalanina 0.89 g

20%

0.89

Tyrozyna 0.94 g

21%

0.94

Walina 1.15 g

45%

1.15

Arginina 1.22 g

20%

1.22

Histydyna 0.42 g

20%

0.42

Alanina 1.10 g

16%

1.10

Kwas asparaginowy 2.05 g

16%

2.05

Kwas glutaminowy 1.79 g

13%

1.79

Glicyna 1.30 g

37%

1.30

Prolina 1.10 g

24%

1.10

Seryna 0.86 g

10%

0.86

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.16 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.30 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.30 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.19 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.07 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.12 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.34 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.95 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.77 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterol 233.50 mg

Fitosterole 0.00 mg