Pâncreas bovino - composição, benefícios e malefícios

Água 60.40 g

3%

Calorias 253.00 kcal

11%

Proteína 21.40 g

28%

Gordura 17.90 g

21%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.50 mg

1%

Ferro Fe 2.42 mg

24%

Magnésio Mg 19.50 mg

4%

Fósforo P 390.00 mg

55%

Potássio K 261.00 mg

5%

Sódio Na 63.50 mg

4%

Zinco Zn 3.59 mg

32%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganês Mn 0.18 mg

7%

Selénio Se 36.60 mcg

66%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg

18%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.46 mg

35%

Vitamina B3 Niacina 4.21 mg

26%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.07 mg

81%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 15.30 mcg

637%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.58 g

38%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.22 g

20%

Histidina 0.42 g

20%

Alanina 1.10 g

16%

Ácido aspártico 2.05 g

16%

Ácido glutâmico 1.79 g

13%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 0.86 g

10%

Gordura saturada 6.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 3.30 g

Ácido esteárico 2.30 g

Gordura monoinsaturada 6.19 g

Ácido hexadecenóico 1.07 g

Ácido octadecenóico 5.12 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.34 g

Ácido octadecadienóico 1.95 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.77 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 233.50 mg

Fitoesteróis 0.00 mg