Pancreas de vită crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
235 kcal
Calorii
20%
16 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
22%
19 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 65.20 g
3%
Calorii 235.00 kcal
10%
Proteine 15.70 g
20%
Grăsime 18.60 g
22%
Cenușă 1.30 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 9.00 mg
0%
Fier Fe 2.22 mg
22%
Magneziu Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 327.00 mg
46%
Potasiu K 276.00 mg
5%
Sodiu Na 67.00 mg
5%
Zinc Zn 2.58 mg
23%
Cupru Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.15 mg
6%
Seleniu Se 24.70 mcg
44%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 13.70 mg
15%
Vitamina B1 Tiamină 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavină 0.45 mg
34%
Vitamina B3 Niacină 4.45 mg
27%
Vitamina B5 Acid pantotenic 3.90 mg
78%
Vitamina B6 piridoxină 0.20 mg
15%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 14.00 mcg
583%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
25%
Treonină 0.73 g
30%
Izoleucină 0.79 g
39%
Leucina 1.23 g
26%
Lizina 1.16 g
28%
Metionina 0.28 g
15%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.65 g
14%
Tirozină 0.69 g
15%
Valină 0.84 g
33%
Arginina 0.90 g
14%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.80 g
12%
Acid aspartic 1.51 g
12%
Acid glutamic 1.32 g
9%
Glicina 0.96 g
27%
Prolina 0.80 g
17%
Serina 0.63 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 6.41 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.15 g
Acid palmitic 3.43 g
Acid stearic 2.40 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 6.44 g
Acid hexadecenoic 1.11 g
Acid octadecenoic 5.33 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.47 g
Acid octadecadienoic 2.03 g
Acid octadecatrienoic 0.13 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.80 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 205.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg