Timo de res crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
236 kcal
Calorías
16%
12 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
24%
20 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 67.80 g
-
Calorías 236.00 kcal
10%
Proteína 12.18 g
16%
Grasas (lípidos) 20.35 g
24%
Ceniza 1.38 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 7.00 mg
0%
Hierro, Fe 2.10 mg
21%
Magnesio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 393.00 mg
56%
Potasio, K 360.00 mg
7%
Sodio, Na 96.00 mg
7%
cinc, Zn 2.06 mg
18%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.12 mg
5%
Selenio, Se 18.10 mcg
32%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 34.00 mg
37%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.35 mg
26%
Niacina 3.45 mg
21%
Ácido pantoténico 3.03 mg
60%
vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 2.13 mcg
88%
Aminoácidos
Triptófano 0.09 g
11%
Treonina 0.44 g
18%
Isoleucina 0.42 g
20%
Leucina 0.81 g
17%
Lisina 1.01 g
24%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.35 g
7%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 0.53 g
21%
Arginina 0.80 g
13%
Histidina 0.21 g
10%
Alanina 0.62 g
9%
Ácido aspártico 1.17 g
9%
Ácido glutamico 1.02 g
7%
Glicina 0.74 g
21%
Prolina 0.62 g
13%
Serina 0.49 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 7.01 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.75 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.63 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.05 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.22 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.83 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 3.80 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.22 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.14 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 223.00 mg
Fitoesteroles 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g