Nutrionio
Timo de res

Timo de res - composición, beneficios y daños

crudo cocido estofado

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

278 kcal

Calorías

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

26%

23 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 60.32 g

-

-

Calorías 277.50 kcal

12%

277.50

Proteína 17.02 g

22%

17.02

Grasas (lípidos) 22.67 g

26%

22.67

Ceniza 1.46 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 8.50 mg

0%

8.50

Hierro, Fe 1.80 mg

17%

1.80

Magnesio, Mg 12.00 mg

3%

12.00

Fósforo, P 378.50 mg

54%

378.50

Potasio, K 396.50 mg

8%

396.50

Sodio, Na 106.00 mg

8%

106.00

cinc, Zn 2.13 mg

19%

2.13

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso, Mn 0.11 mg

4%

0.11

Selenio, Se 19.85 mcg

36%

19.85

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 32.10 mg

35%

32.10

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavina 0.29 mg

21%

0.29

Niacina 2.65 mg

16%

2.65

Ácido pantoténico 2.50 mg

49%

2.50

vitamina B-6 0.12 mg

9%

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 1.50 mcg

0%

1.50

Folato, DFE 1.50 mcg

0%

1.50

Vitamina B-12 1.82 mcg

75%

1.82

Aminoácidos

Triptófano 0.13 g

16%

0.13

Treonina 0.62 g

25%

0.62

Isoleucina 0.58 g

28%

0.58

Leucina 1.14 g

24%

1.14

Lisina 1.42 g

34%

1.42

Metionina 0.24 g

13%

0.24

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.49 g

11%

0.49

Valina 0.74 g

29%

0.74

Arginina 1.12 g

18%

1.12

Histidina 0.30 g

14%

0.30

Alanina 0.87 g

13%

0.87

Ácido aspártico 1.63 g

13%

1.63

Ácido glutamico 1.43 g

10%

1.43

Glicina 1.04 g

29%

1.04

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 0.68 g

8%

0.68

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 7.81 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.18 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.93 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.85 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.36 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.49 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 4.23 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.47 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 258.50 mg

Fitoesteroles 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g