Thymus de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
278 kcal
Calories
22%
17 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
26%
23 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 60.32 g
3%
Calories 277.50 kcal
12%
Protéines 17.02 g
22%
Graisses 22.67 g
26%
Cendre 1.46 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.50 mg
0%
Fer Fe 1.80 mg
17%
Magnésium Mg 12.00 mg
3%
Phosphore P 378.50 mg
54%
Potassium K 396.50 mg
8%
Sodium Na 106.00 mg
8%
Zinc Zn 2.13 mg
19%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Sélénium Se 19.85 mcg
36%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 32.10 mg
35%
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
8%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 2.65 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.50 mg
49%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.50 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.50 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 1.82 mcg
75%
Acides aminés
Tryptophane 0.13 g
16%
Thréonine 0.62 g
25%
Isoleucine 0.58 g
28%
Leucine 1.14 g
24%
Lysine 1.42 g
34%
Méthionine 0.24 g
13%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.49 g
11%
Tyrosine 0.49 g
11%
Valine 0.74 g
29%
Arginine 1.12 g
18%
Histidine 0.30 g
14%
Alanine 0.87 g
13%
Acide aspartique 1.63 g
13%
Acide glutamique 1.43 g
10%
Glycine 1.04 g
29%
Proline 0.87 g
19%
Sérine 0.68 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 7.81 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.18 g
Acide palmitique 4.18 g
Acide stéarique 2.93 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.85 g
Acide hexadécénoïque 1.36 g
Acide octadécénoïque 6.49 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.23 g
Acide octadécadiénoïque 2.47 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 258.50 mg
Phytostérols 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g