Nutrionio
Thymus de bœuf

Thymus de bœuf - composición, beneficios y daños

cru cuit braisé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

12%

278 kcal

Calories

22%

17 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

26%

23 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 60.32 g

-

-

Calories 277.50 kcal

12%

277.50

Protéine 17.02 g

22%

17.02

Gras (lipides) 22.67 g

26%

22.67

Cendre 1.46 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 8.50 mg

0%

8.50

Fer, Fe 1.80 mg

17%

1.80

Magnésium, Mg 12.00 mg

3%

12.00

Phosphore, P 378.50 mg

54%

378.50

Potassium, K 396.50 mg

8%

396.50

Sodium, Na 106.00 mg

8%

106.00

Zinc, Zn 2.13 mg

19%

2.13

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse, Mn 0.11 mg

4%

0.11

Sélénium, Se 19.85 mcg

36%

19.85

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 32.10 mg

35%

32.10

Thiamine 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavine 0.29 mg

21%

0.29

Niacine 2.65 mg

16%

2.65

Acide pantothénique 2.50 mg

49%

2.50

Vitamine B-6 0.12 mg

9%

0.12

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 1.50 mcg

0%

1.50

Folate, DFE 1.50 mcg

0%

1.50

Vitamine B-12 1.82 mcg

75%

1.82

Acides aminés

Tryptophane 0.13 g

16%

0.13

Thréonine 0.62 g

25%

0.62

Isoleucine 0.58 g

28%

0.58

Leucine 1.14 g

24%

1.14

Lysine 1.42 g

34%

1.42

Méthionine 0.24 g

13%

0.24

Cystine 0.22 g

12%

0.22

Phénylalanine 0.49 g

11%

0.49

Tyrosine 0.49 g

11%

0.49

Valine 0.74 g

29%

0.74

Arginine 1.12 g

18%

1.12

Histidine 0.30 g

14%

0.30

Alanine 0.87 g

13%

0.87

L'acide aspartique 1.63 g

13%

1.63

Acide glutamique 1.43 g

10%

1.43

Glycine 1.04 g

29%

1.04

Proline 0.87 g

19%

0.87

Sérine 0.68 g

8%

0.68

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 7.81 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.18 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.18 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.93 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.85 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.36 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.49 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.47 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.16 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 258.50 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g