Thymus de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
319 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
29%
25 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 52.83 g
2%
Calories 319.00 kcal
13%
Protéines 21.85 g
29%
Graisses 24.98 g
29%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 1.49 mg
14%
Magnésium Mg 10.00 mg
2%
Phosphore P 364.00 mg
52%
Potassium K 433.00 mg
9%
Sodium Na 116.00 mg
8%
Zinc Zn 2.20 mg
20%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.10 mg
4%
Sélénium Se 21.60 mcg
39%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 30.20 mg
33%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 1.84 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.97 mg
39%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 1.51 mcg
62%
Acides aminés
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 0.79 g
32%
Isoleucine 0.75 g
37%
Leucine 1.46 g
31%
Lysine 1.82 g
44%
Méthionine 0.30 g
16%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.63 g
14%
Tyrosine 0.45 g
10%
Valine 0.95 g
37%
Arginine 1.44 g
23%
Histidine 0.39 g
18%
Alanine 1.12 g
16%
Acide aspartique 2.10 g
17%
Acide glutamique 1.83 g
13%
Glycine 1.33 g
38%
Proline 1.12 g
24%
Sérine 0.87 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 8.61 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.20 g
Acide palmitique 4.60 g
Acide stéarique 3.22 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 8.64 g
Acide hexadécénoïque 1.49 g
Acide octadécénoïque 7.15 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 4.66 g
Acide octadécadiénoïque 2.72 g
Acide octadécatriénoïque 0.17 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 294.00 mg
Phytostérols 0.00 mg