Rinderthymus zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.83 g

-

Kalorien 319.00 kcal

13%

Eiweiß 21.85 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 24.98 g

29%

Asche 1.53 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 10.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.49 mg

14%

Magnesium, Mg 10.00 mg

2%

Phosphor, P 364.00 mg

52%

Kalium, K 433.00 mg

9%

Natrium, Na 116.00 mg

8%

Zink, Zn 2.20 mg

20%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.10 mg

4%

Selen, Se 21.60 mcg

39%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 30.20 mg

33%

Thiamin 0.08 mg

7%

Riboflavin 0.23 mg

17%

Niacin 1.84 mg

11%

Pantothensäure 1.97 mg

39%

Vitamin B-6 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B-12 1.51 mcg

62%

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 0.79 g

32%

Isoleucin 0.75 g

37%

Leucin 1.46 g

31%

Lysin 1.82 g

44%

Methionin 0.30 g

16%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.63 g

14%

Tyrosin 0.45 g

10%

Valin 0.95 g

37%

Arginin 1.44 g

23%

Histidin 0.39 g

18%

Alanin 1.12 g

16%

Asparaginsäure 2.10 g

17%

Glutaminsäure 1.83 g

13%

Glycin 1.33 g

38%

Prolin 1.12 g

24%

Serin 0.87 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 8.61 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.20 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.60 g

Stearinsäure, GFA 18:0 3.22 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 8.64 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 1.49 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.15 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.66 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.72 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.17 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 294.00 mg

Phytosterine 0.00 mg