Timo de boi cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 52.83 g

-

Calorias 319.00 kcal

13%

Proteína 21.85 g

29%

Gordura (lipídios) 24.98 g

29%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.49 mg

14%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 364.00 mg

52%

Potássio, K 433.00 mg

9%

Sódio, Na 116.00 mg

8%

Zinco, Zn 2.20 mg

20%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.10 mg

4%

Selênio, Se 21.60 mcg

39%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 30.20 mg

33%

Tiamina 0.08 mg

7%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 1.84 mg

11%

Ácido pantotênico 1.97 mg

39%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 1.51 mcg

62%

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.79 g

32%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.82 g

44%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.63 g

14%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.95 g

37%

arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 1.12 g

16%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutâmico 1.83 g

13%

Glicina 1.33 g

38%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.87 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 8.61 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.60 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.22 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.64 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.15 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.66 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.72 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 294.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg