Timo de boi cru - composição, benefícios e malefícios

Água 67.80 g

-

Calorias 236.00 kcal

10%

Proteína 12.18 g

16%

Gordura (lipídios) 20.35 g

24%

Cinzas 1.38 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 7.00 mg

0%

Ferro, Fe 2.10 mg

21%

Magnésio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 393.00 mg

56%

Potássio, K 360.00 mg

7%

Sódio, Na 96.00 mg

7%

Zinco, Zn 2.06 mg

18%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.12 mg

5%

Selênio, Se 18.10 mcg

32%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 34.00 mg

37%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.35 mg

26%

Niacina 3.45 mg

21%

Ácido pantotênico 3.03 mg

60%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 2.13 mcg

88%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.44 g

18%

Isoleucina 0.42 g

20%

Leucina 0.81 g

17%

Lisina 1.01 g

24%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.35 g

7%

Tirosina 0.53 g

12%

Valina 0.53 g

21%

arginina 0.80 g

13%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.62 g

9%

Ácido aspártico 1.17 g

9%

Ácido glutâmico 1.02 g

7%

Glicina 0.74 g

21%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.49 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.01 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.75 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.63 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.05 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.22 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.83 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.80 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.22 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 223.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g