Lengua de res cocida a fuego lento - composición, beneficios y daños

Agua 57.87 g

2%

Calorías 284.00 kcal

12%

Proteína 19.29 g

25%

Grasa 22.30 g

26%

Ceniza 0.69 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Hierro Fe 2.61 mg

26%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 145.00 mg

20%

Potasio K 184.00 mg

3%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 4.09 mg

37%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 13.20 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 3.49 mg

21%

Vitamina B4 Colina 155.00 mg

31%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.13 mcg

130%

Betaína 2.80 mg

-

Ácidos grasos saturados 8.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.73 g

Ácido pentadecílico 0.13 g

Ácido palmítico 4.64 g

Ácido margárico 0.25 g

Ácido esteárico 2.35 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 10.10 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.19 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.93 g

Ácido octadecenoico 8.91 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.75 g

Ácido octadecadienoico 0.53 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.84 g

Colesterol 132.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg