Língua de vaca cozida em lume brando - composição, benefícios e malefícios

Água 57.87 g

2%

Calorias 284.00 kcal

12%

Proteína 19.29 g

25%

Gordura 22.30 g

26%

Cinzas 0.69 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 2.61 mg

26%

Magnésio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 145.00 mg

20%

Potássio K 184.00 mg

3%

Sódio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 4.09 mg

37%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 13.20 mcg

24%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 3.49 mg

21%

Vitamina B4 Colina 155.00 mg

31%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.13 mcg

130%

Betaína 2.80 mg

-

Gordura saturada 8.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.73 g

Ácido pentadecílico 0.13 g

Ácido palmítico 4.64 g

Ácido margárico 0.25 g

Ácido esteárico 2.35 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 10.10 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.19 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.93 g

Ácido octadecenóico 8.91 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.75 g

Ácido octadecadienóico 0.53 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.84 g

Colesterol 132.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg