Língua de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 61.20 g

3%

Calorias 254.00 kcal

11%

Proteína 17.10 g

22%

Gordura 19.20 g

22%

Cinzas 0.75 g

-

Carboidrato 1.84 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.50 mg

0%

Ferro Fe 2.78 mg

27%

Magnésio Mg 15.50 mg

3%

Fósforo P 139.00 mg

19%

Potássio K 249.50 mg

5%

Sódio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 3.48 mg

31%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 11.30 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.30 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.20 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 3.87 mg

24%

Vitamina B4 Colina 155.00 mg

31%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.46 mcg

144%

Betaína 2.80 mg

-

Triptofano 0.11 g

14%

Treonina 0.65 g

27%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.11 g

24%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.62 g

13%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.71 g

28%

Arginina 0.95 g

15%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

Glicina 0.89 g

25%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.60 g

7%

Gordura saturada 7.56 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.06 g

Ácido mirístico 0.65 g

Ácido pentadecílico 0.13 g

Ácido palmítico 4.43 g

Ácido margárico 0.25 g

Ácido esteárico 2.22 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 8.67 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.19 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.74 g

Ácido octadecenóico 7.73 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.82 g

Ácido octadecadienóico 0.55 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.18 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.84 g

Colesterol 109.50 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg