Língua de vaca crua - composição, benefícios e malefícios

Água 64.53 g

3%

Calorias 224.00 kcal

9%

Proteína 14.90 g

19%

Gordura 16.09 g

19%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 3.68 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 2.95 mg

29%

Magnésio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 133.00 mg

19%

Potássio K 315.00 mg

6%

Sódio Na 69.00 mg

5%

Zinco Zn 2.87 mg

26%

Cobre Cu 0.17 mg

18%

Manganês Mn 0.03 mg

1%

Selénio Se 9.40 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 3.10 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 4.24 mg

26%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg

157%

Triptofano 0.11 g

14%

Treonina 0.65 g

27%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.11 g

24%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.62 g

13%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.71 g

28%

Arginina 0.95 g

15%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.36 g

11%

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

Glicina 0.89 g

25%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.60 g

7%

Gordura saturada 7.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.09 g

Ácido mirístico 0.57 g

Ácido palmítico 4.22 g

Ácido esteárico 2.10 g

Gordura monoinsaturada 7.24 g

Ácido hexadecenóico 0.55 g

Ácido octadecenóico 6.55 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.90 g

Ácido octadecadienóico 0.58 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.31 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 87.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g