Говяжий язык сырой - состав, польза и вред

Вода 64.53 г

-

Калории 224.00 ккал

9%

Белок 14.90 г

19%

Жиры (липиды) 16.09 г

19%

Зола 0.80 г

-

Углеводы 3.68 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 2.95 мг

29%

Магний, Mg 16.00 мг

4%

Фосфор, Р 133.00 мг

19%

Калий, К 315.00 мг

6%

Натрий, Na 69.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.87 мг

26%

Медь, Cu 0.17 мг

18%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 9.40 мкг

17%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.10 мг

3%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.34 мг

26%

Ниацин 4.24 мг

26%

Пантотеновая кислота 0.65 мг

13%

Витамин В-6 0.31 мг

23%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Витамин B-12 3.79 мкг

157%

Триптофан 0.11 г

14%

Треонин 0.65 г

27%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.11 г

24%

Лизин 1.15 г

28%

Метионин 0.32 г

17%

Цистин 0.20 г

10%

Фенилаланин 0.62 г

13%

Тирозин 0.48 г

10%

Валин 0.71 г

28%

Аргинин 0.95 г

15%

Гистидин 0.39 г

18%

Аланин 0.86 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.36 г

11%

Глютаминовая кислота 2.05 г

15%

Глицин 0.89 г

25%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 0.60 г

7%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.00 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.09 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.57 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.22 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.24 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.55 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.55 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.14 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.90 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.58 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.31 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 87.00 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г