Говяжий язык - состав, польза и вред

Вода 61.20 г

3%

Калории 254.00 ккал

11%

Белки 17.10 г

22%

Жиры 19.20 г

22%

Зола 0.75 г

-

Углеводы 1.84 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.50 мг

0%

Железо Fe 2.78 мг

27%

Магний Mg 15.50 мг

3%

Фосфор P 139.00 мг

19%

Калий K 249.50 мг

5%

Натрий Na 67.00 мг

5%

Цинк Zn 3.48 мг

31%

Медь Cu 0.16 мг

17%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 11.30 мкг

20%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 2.20 мг

2%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 3.87 мг

24%

Витамин B4 Холин 155.00 мг

31%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 3.46 мкг

144%

Бетаин 2.80 мг

-

Триптофан 0.11 г

14%

Треонин 0.65 г

27%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.11 г

24%

Лизин 1.15 г

28%

Метионин 0.32 г

17%

Цистин 0.20 г

10%

Фенилаланин 0.62 г

13%

Тирозин 0.48 г

10%

Валин 0.71 г

28%

Аргинин 0.95 г

15%

Гистидин 0.39 г

18%

Аланин 0.86 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.36 г

11%

Глютаминовая кислота 2.05 г

15%

Глицин 0.89 г

25%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 0.60 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 7.56 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.06 г

Миристиновая кислота 0.65 г

Пентадециловая кислота 0.13 г

Пальмитиновая кислота 4.43 г

Маргариновая кислота 0.25 г

Стеариновая кислота 2.22 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 8.67 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.19 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.74 г

Октадеценовая кислота 7.73 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.11 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г

Октадекадиеновая кислота 0.55 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.18 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.84 г

Холестерин 109.50 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг