Langue de boeuf - composición, beneficios y daños

Eau 61.20 g

-

Calories 254.00 kcal

11%

Protéine 17.10 g

22%

Gras (lipides) 19.20 g

22%

Cendre 0.75 g

-

Glucides 1.84 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 5.50 mg

0%

Fer, Fe 2.78 mg

27%

Magnésium, Mg 15.50 mg

3%

Phosphore, P 139.00 mg

19%

Potassium, K 249.50 mg

5%

Sodium, Na 67.00 mg

5%

Zinc, Zn 3.48 mg

31%

Cuivre, Cu 0.16 mg

17%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 11.30 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.30 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.40 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 1.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.20 mg

2%

Thiamine 0.07 mg

6%

Riboflavine 0.32 mg

24%

Niacine 3.87 mg

24%

Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.00 mcg

1%

Folate, DFE 7.00 mcg

1%

Choline, totale 155.00 mg

31%

Vitamine B-12 3.46 mcg

144%

Bétaïne 2.80 mg

-

Tryptophane 0.11 g

14%

Thréonine 0.65 g

27%

Isoleucine 0.64 g

32%

Leucine 1.11 g

24%

Lysine 1.15 g

28%

Méthionine 0.32 g

17%

Cystine 0.20 g

10%

Phénylalanine 0.62 g

13%

Tyrosine 0.48 g

10%

Valine 0.71 g

28%

Arginine 0.95 g

15%

Histidine 0.39 g

18%

Alanine 0.86 g

13%

L'acide aspartique 1.36 g

11%

Acide glutamique 2.05 g

15%

Glycine 0.89 g

25%

Proline 0.70 g

15%

Sérine 0.60 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 7.56 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.65 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.13 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.43 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.25 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.22 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.67 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.19 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.73 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.11 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.82 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.84 g

Cholestérol 109.50 mg

Phytostérols 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg