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Langue de boeuf cuite

Langue de boeuf cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

284 kcal

Calories

25%

19 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

26%

22 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 57.87 g

2%

57.87

Calories 284.00 kcal

12%

284.00

Protéines 19.29 g

25%

19.29

Graisses 22.30 g

26%

22.30

Cendre 0.69 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 5.00 mg

0%

5.00

Fer Fe 2.61 mg

26%

2.61

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

15.00

Phosphore P 145.00 mg

20%

145.00

Potassium K 184.00 mg

3%

184.00

Sodium Na 65.00 mg

5%

65.00

Zinc Zn 4.09 mg

37%

4.09

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

0.15

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 13.20 mcg

24%

13.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.30 mg

2%

0.30

Vitamine D Calciférol 0.40 mcg

2%

0.40

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.40 mcg

2%

0.40

Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg

1%

1.20

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.30 mg

1%

1.30

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

0.29

Vitamine B3 Niacine 3.49 mg

21%

3.49

Vitamine B4 Choline 155.00 mg

31%

155.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

14%

0.75

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

11%

0.16

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 3.13 mcg

130%

3.13

Acides aminés

Bétaïne 2.80 mg

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 8.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.73 g

Acide pentadécylique 0.13 g

Acide palmitique 4.64 g

Acide margarique 0.25 g

Acide stéarique 2.35 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 10.10 g

Acide myristoléique oméga-5 0.19 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.93 g

Acide octadécénoïque 8.91 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.75 g

Acide octadécadiénoïque 0.53 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.84 g

Stérols

Cholestérol 132.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg