Говяжий язык тушеный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
284 ккал
Калории
25%
19 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
26%
22 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 57.87 г
2%
Калории 284.00 ккал
12%
Белки 19.29 г
25%
Жиры 22.30 г
26%
Зола 0.69 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 5.00 мг
0%
Железо Fe 2.61 мг
26%
Магний Mg 15.00 мг
3%
Фосфор P 145.00 мг
20%
Калий K 184.00 мг
3%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 4.09 мг
37%
Медь Cu 0.15 мг
16%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 13.20 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг
2%
Витамин D Кальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин D3 Холекальциферол 0.40 мкг
2%
Витамин K1 Филлохинон 1.20 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.30 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.02 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг
22%
Витамин B3 Ниацин 3.49 мг
21%
Витамин B4 Холин 155.00 мг
31%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
14%
Витамин B6 Пиридоксин 0.16 мг
11%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 3.13 мкг
130%
Аминокислоты
Бетаин 2.80 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 8.13 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.73 г
Пентадециловая кислота 0.13 г
Пальмитиновая кислота 4.64 г
Маргариновая кислота 0.25 г
Стеариновая кислота 2.35 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.10 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.19 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.93 г
Октадеценовая кислота 8.91 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г
Октадекадиеновая кислота 0.53 г
Октадекатриеновая кислота 0.09 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.84 г
Стерины, стеролы
Холестерин 132.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг