Limbă de vită crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
224 kcal
Calorii
19%
15 g
Proteine
1%
4 g
Carbohidrați
19%
16 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 64.53 g
3%
Calorii 224.00 kcal
9%
Proteine 14.90 g
19%
Grăsime 16.09 g
19%
Cenușă 0.80 g
-
Carbohidrați 3.68 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 2.95 mg
29%
Magneziu Mg 16.00 mg
4%
Fosfor P 133.00 mg
19%
Potasiu K 315.00 mg
6%
Sodiu Na 69.00 mg
5%
Zinc Zn 2.87 mg
26%
Cupru Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 9.40 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 3.10 mg
3%
Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg
26%
Vitamina B3 Niacină 4.24 mg
26%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.65 mg
13%
Vitamina B6 piridoxină 0.31 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.79 mcg
157%
Aminoacizi
Triptofan 0.11 g
14%
Treonină 0.65 g
27%
Izoleucină 0.64 g
32%
Leucina 1.11 g
24%
Lizina 1.15 g
28%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.62 g
13%
Tirozină 0.48 g
10%
Valină 0.71 g
28%
Arginina 0.95 g
15%
Histidina 0.39 g
18%
Alanina 0.86 g
13%
Acid aspartic 1.36 g
11%
Acid glutamic 2.05 g
15%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.60 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 7.00 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.02 g
Acid lauric 0.09 g
Acid miristic 0.57 g
Acid palmitic 4.22 g
Acid stearic 2.10 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 7.24 g
Acid hexadecenoic 0.55 g
Acid octadecenoic 6.55 g
Acid gondoic Omega-9 0.14 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.90 g
Acid octadecadienoic 0.58 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.31 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 87.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g