Callos de res - composición, beneficios y daños

Agua 82.91 g

4%

Calorías 89.50 kcal

3%

Proteína 11.89 g

15%

Grasa 3.87 g

4%

Ceniza 0.58 g

-

Carbohidratos 1.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 75.00 mg

7%

Hierro Fe 0.63 mg

6%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 65.00 mg

9%

Potasio K 54.50 mg

1%

Sodio Na 82.50 mg

6%

Zinc Zn 1.57 mg

14%

Cobre Cu 0.04 mg

3%

Manganeso Mn 0.09 mg

4%

Selenio Se 12.15 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.67 mg

4%

Vitamina B4 Colina 194.80 mg

38%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.06 mcg

43%

Ácidos grasos saturados 1.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 0.66 g

Ácido margárico 0.08 g

Ácido esteárico 0.47 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.57 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.02 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.09 g

Ácido octadecenoico 1.45 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.19 g

Ácido octadecadienoico 0.13 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.18 g

Colesterol 139.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg